Bonjour à tous et à toutes !!! ^^
2015, Année de la Chèvre
(Tout est parfait. On s'occupe d'elle et elle se sent promise à un brillant avenir... Qu'elle en profite)
Les 12 signes chinois
Le premier calendrier astrologique est apparu sous le
règne de l'empereur Huang au 3ème millénaire avant Jésus-Christ. Les 12
animaux de l'horoscope appartiennent à la tradition chinoise. Issus du
folklore local, ils ont une image différente de celle que l'on peut leur
donner habituellement. Le Serpent, par exemple, n'a rien de diabolique
mais symbolise au contraire la sagesse. Le Tigre, lui, n'est pas
considéré comme un animal cruel et agressif, mais comme le défenseur du
pauvre et de l'orphelin. Possédez-vous la patience du Buffle, l'énergie
du Dragon ou l'habileté du Lapin?
Rat
Il va commencer à remonter la pente et pourra se consacrer à l'an, avec succès.
Buffle
Mauvaise année. Il sera inquiet et maussade.
Tigre
Qu'il recommence son tour du monde.., c'est sa seule chance...
Lapin
Les petits déboires de l'année de la chèvre ne menaçant pas sa quiétude, il sera heureux.
Dragon
Une année de repos! Il ferait bien de se tenir à l'écart de toute cette incompétence.
Serpent
Sa sagesse supportera difficilement toute cette folie... Il en oubliera de courir le guilledou...
Cheval
On ruera beaucoup dans les brancards, mais comme ça va mieux!
Chèvre
Tout est parfait. On s'occupe d'elle et elle se sent promise à un brillant avenir... Qu'elle en profite.
Singe
Il intriguera, jouera sur les deux tableaux et s'amusera bien...
Coq
" Pincez-moi, je rêve! " Une telle situation lui paraît impossible. Il se fait beaucoup de souci.
Chien
Il est passé de l'agacement à l'exaspération. Il risque de se retirer et de finir dans la solitude s'il est vieux.
Cochon
Il est plein d'espoir. Tout cela lui paraît sans importance. Financièrement tout va bien et sentimentalement tout va mieux.
Têt Vietnam 2015
Prochaines dates du Nouvel An Vietnamien
– 2015 le 19 Février année de la Chèvre
– 2016 le 18 Février année du Singe
– 2017 le 28 Janvier année du Coq
– 2018 le 16 Février année du Chien
– 2019 le 5 Février année du Cochon
Têt Nguyên Dán plus généralement
appelé Têt, est le Nouvel An Vietnamien. C’est incontestablement la fête
la plus importante et la plus populaire du calendrier vietnamien : elle
marque le début de l’année, et apporte le renouveau. Ce jour, tous les
vietnamiens fêtent leur anniversaire, on efface les compteurs et on
repart de zéro. Le Têt mêle le culte des ancêtres, le culte du foyer.
Plusieurs jours sont nécessaires à sa préparation : offrandes, visite
des ancêtres, repas familial …
La fête du Têt célèbre l’arrivée du printemps selon le
calendrier traditionnel chinois et tombe le même jour que la Fête du
Printemps (chinoise) plus communément connue sous le nom de « Nouvel An
Chinois ». Il arrive cependant qu’il y ait des différences (d’une
journée) dans la date résultant du décalage horaire (d’une heure) entre
Pékin et Hanoï.
Le Têt
Le Têt Nguyen Dan signifie la fête du premier jour. Cette fête vietnamienne, essentiellement familiale, annonce le nouvel an lunaire.
A cette occasion, les familles se rassemblent et espèrent
la chance pour cette nouvelle année. C’est aussi l’anniversaire de tous
les vietnamiens : le jour du Têt, tout le monde prend un an de plus.
Basé sur le calendrier lunaire, le Têt a lieu chaque année entre mi-janvier et mi-février.
La Coutume
Durant le Têt, il est de coutume de visiter la maison de
personnes proches le premier jour de la nouvelle année (Xong Nha), de
prier les ancêtres, de présenter ses voeux , et de donner de l’argent
aux enfants et aux personnes âgées.
La fête du Têt est également l’occasion de réunions familiales.
Généralement, pendant les congés, les vietnamiens retournent dans leur
famille. Certains vont rendre un culte sur la tombe de leurs parents
défunts ou de leurs ancêtres.
Le Têt peut être divisé en trois périodes appelées Tât Nien (avant la
veille du Nouvel An), Giao Thua (veille du Nouvel An), et Tân Nien
(Nouvel An).
Le premier jour du Têt est réservé au noyau de la famille.
Les enfants reçoivent une enveloppe rouge contenant de
l’argent de leurs aînés. Cette tradition est appelée Mungo Tuoi
(heureuse nouvelle ère) dans le nord et Li Xi dans le sud.
Habituellement, les enfants portent leurs nouveaux habits et donnent à
leurs aînés les salutations traditionnelles avant de recevoir l’argent.
Les Vietnamiens croient que le premier visiteur d’une famille dans
l’année détermine leur bonne ou mauvaise fortune pour l’année entière.
Les gens n’entrent jamais dans n’importe quelle maison le premier jour
sans y être invité en premier. Le fait d’être la première personne à
entrer dans une maison le jour du Têt est appelé Xong Dât , Xong Nha ou
Dap Dât. C’est l’un des rituels les plus importants durant la fête.
Les jours suivants, les gens visitent parents et amis.
Traditionnellement -mais non strictement-, le deuxième jour du Têt est
réservé aux amis, tandis que le troisième jour est pour les enseignants.
Les familles qui ont subi une perte récente d’un de leur membre, ne font généralement pas de visites pendant les festivités.
Balayer le jour du Têt est de mauvais augure car il symbolise la chance balayée au loin.
Les temples bouddhistes sont des endroits populaires où les gens aiment
faire des offrandes pendant le Têt afin d’obtenir des bénédictions
divines. Il n’est pas rare pour les familles riches de s’offrir des
représentations privées de danses de dragon. Il existe également des
représentations publiques.
Les préparatifs
Les préparatifs consistent dans la préparation de plats
spéciaux, le nettoyage et la décoration de la maison (avec des fleurs de
soucis notamment, symbole de longévité).
Parmis les autres rituels, il y a les visites de personnes le premier
jour de la nouvelle année, le culte des ancêtres, le don d’argent dans
des petites enveloppes rouges et or, pour souhaiter bonne chance aux
enfants et aux personnes âgées. Pèlerinage et les grandes réunions de
famille sont également au programme : les vietnamiens rendent visite à
leurs proches, se rendent dans les temples ou auprès des tombes de leurs
ancêtres.
Le culte du foyer
La fête commence une semaine avant le Nouvel An, au moment
ou les trois esprits du foyer, regagnent les cieux pour faire leur
rapport sur la vie familiale à l’Empereur de Jade. Les autels sont alors
chargés d’offrandes et les vietnamiens jettent dans les lacs et les
rivières des carpes vivantes pour le transports des esprits du foyer.
Par les offrandes offertes, ils espèrent faire l’objet
d’un rapport positif auprès l’Empereur de Jade. On se rend aussi dans
les cimetières pour inviter les esprits des parents défunts à la
célébration. Quand les trois esprits reviennent sur terre, la veille du
Nouvel An, les soucis de l’année qui vient de s’écouler se sont
dissipés, et les festivités peuvent commencer.
Les tambours et percussions font alors une sortie remarquée.
Bonheur, prospérité, longévité
Cette journée est importante car les vietnamiens pensent
qu’elle influencera les jours de l’année qui commence : aussi, on essaie
de ne pas se mettre en colère, de ne pas jurer, crier. On dit que la
première personne qui rend visite à une famille apportera chance ou
malchance, alors on attend une bonne visite : la personne idéalement
attendue est un homme, prospère, marié, ayant des enfants. A l’inverse,
une femme célibataire, sans enfant, n’est pas une visite convenable.
La formule de salutation rituelle est « phúc lộc thọ » ce
qui veut dire bonheur, prospérité, longévité. Les vietnamiens vous
souhaiterons également « chúc mừng năm mới » ce qu’on traduit par bonne
année.
Cette fête se déroule en famille autour du plat
traditionnel Banh Chung (délicieuse crèpe de riz farcie de viande de
porc), accompagnés de salaisons de légumes, de fruits ou légumes confits
au sucre.
Nourriture
Certains aliments traditionnels durant la fête du Têt sont :
– Banh Chung et Bánh Dây : riz gluant fourrées de viande
ou de haricots enveloppés dans des feuilles (souvent de bananier) . Les
Banh Chung sont rectangulaires pour représenter la Terre et les Banh Dây
circulaires pour représenter le Ciel. Leur préparation peut prendre
plusieurs jours.
– Hat Dua : graines de pastèque grillées
– Dua Hanh: oignons et choux marinés
– Cu Kiêu : petits poireaux marinés
– Mut : fruits secs confits rarement consommés en dehors du Têt
– Cau Dua Du Xoai : dans le sud du Vietnam, les fruits
populaires utilisés pour des offrandes sur l’autel familial sont les
pommes (Mang Câu), les noix de coco (Dua), la papaye (Du Du), et la
mangue (xoai), car ils se prononcent comme « Câu Vua Du Xai» ([Nous]
prions pour assez [d'argent] à dépenser) dans le dialecte du sud du
Vietnam.
– Thit Kho Nuoc Dua : viande cuite dans le jus de noix de
coco. C’est un plat traditionnel à base d’abats de porc et oeufs durs
cuits dans un bouillon de jus de jeune noix de coco et de Nuoc Mam.
Voeux et salutations